write eassy on shakambri jayanti.

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शकम्बरी माता को देवी भगवती का रूप माना जाता है। शकम्बरी माता को अन्न की देवी भी कहा जाता है। हरी सब्जियों, फल और हरे पत्तों अर्थात खाद्य की देवी है। धरती को अन्न से पूर्ण करने वाली देवी हैं। शकम्बरी नवरात्री के अंतिम दिन शकम्बरी जयंती मनाई जाती है। शकम्बरी जयंती को शकम्बरी पूर्णिमा भी कहते हैं। तिथि अनुसार शकम्बरी जयंती का आरम्भ अष्टमी के दिन होता है तथा शकम्बरी जयंती पूर्णमासी को समाप्त होती है।